आपने खीर में चिरौंजी को जरूर देखा होगा। इसका स्वाद बेहतरीन होता है। पर आपको शायद मालूम न हो इन छोटी-छोटी बीजों में सेहत का खजाना छिपा हुआ है। इन बीजों में कई पोषक गुण हैं और ये आपकी सेहत के लिए कई प्रकार से काम करते हैं। आज हम इन्हीं गुणों पर एक नजर डालेंगे और जानेंगे कि चिरौंजी खाना आपके लिए कैसे फायदेमंद हो सकता है। साथ ही जानेंगे कि आप इन बीजों का सेवन कैसे कर सकते हैं और आप ज्यादा से ज्यादा इसके लाभों को कैसे पा सकते हैं।
एनीमिया में फायदेमंद है चिरौंजी
चिरौंजी में आयरन की अच्छी मात्रा होती है और ये शरीर में खून के प्रोडक्शन को बढ़ाता है। असल में ये रेड ब्लड सेल्स को बढ़ाता है और इससे शरीर में खून की मात्रा तेजी से बढ़ती है। इसलिए इसका रेगुलर सेवन आपको एनीमिया यानी खून की कमी से बचा सकता है।
मांसपेशियों की ताकत बढ़ाता है चिरौंजी
चिरौंजी की खास बात ये है कि इसमें प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है जो कि मांसपेशियों की ताकत को बढ़ाता है और मसल्स बिल्डिंग में मददगार है। इसके अलावा ये आपकी टिशूज और सेल्स की सेहत को बेहतर बनाता है और इन्हें अंदर से हेल्दी रखने में मदद करता है। इस प्रकार से ये मांसपेशियों की ताकत बढ़ाने में मददगार है।
वेट लॉस में मददगार है चिरौंजी
वेट लॉस में चिरौंजी का सेवन कई प्रकार से मददगार है। ये प्रोटीन से भरपूर है और मेटाबोलिज्म को तेज करता है। इसके अलावा ये फाइबर से भी भरपूर है जो कि फैट मेटाबोलिज्म को तेज करता है, इसे पचाने की गति को बढ़ाता है और वेट लॉस में मदद करता है। इस प्रकार से ये वजन घटाने वालों के लिए फायदेमंद है।
चिरौंजी का सेवन कैसे करें
चिरौंजी का सेवन आप कई प्रकार से कर सकते हैं। लेकिन, ये इस बात पर ज्यादा निर्भर करता है कि आप इसका सेवन क्यों कर रहे हैं। जैसे कि एनीनिया के लिए आप इसे दूध में भिगोकर लें। मांसपेशियों की ताकत बढ़ाने के लिए आप इसे भून कर खा सकते हैं या दूध में मिलाकर ले सकते हैं और तीसरा, पेट के लिए आप इसे पानी में भिगोकर खा सकते हैं।
