थकान-कमजोरी को उखाड़ फेंकेंगे ये खास चावल
अगर आप अक्सर थकान और कमजोरी महसूस करते हैं, तो आपको अपने चावल बदल देने चाहिए। हो सकता है आप जो चावल खा रहे हैं उससे शरीर को सभी जरूरी पोषक तत्व न मिल रहे हों। FSSAI के अनुसार, अब आपको अपनी डाइट में फोर्टिफाइड राइस शामिल करने चाहिए।
फोर्टिफाइड चावल कहां मिलेंगे
FSSAI के अनुसार, फोर्टिफाइड चावल आपको किसी भी सरकारी राशन की दुकान, बच्चों को आंगनबाड़ी केंद्र और स्कूल में मिड-डे-मील में मिलते हैं।
फोर्टिफाइड चावल कैसे होते हैं
यह चावल नॉर्मल चावल की तरह होते हैं, बनते भी वैसे ही हैं, कलर भी वैसा होता है और स्वाद भी वैसा ही होता है।
नॉर्मल चावल से कैसे अलग है फोर्टिफाइड चावल
इन चावल की खास बात यह है कि इनमें जरूरी पोषक तत्व जैसे आयरन, विटामिन बी12 और फोलिक एसिड ऐड किये जाते हैं।
एनीमिया से होता है बचाव
खून की समस्या बच्चों में आम है और इससे बचने के लिए उन्हें फोर्टिफाइड चावल खिलाने चाहिए क्योंकि इनमें अच्छी मात्रा में आयरन और अन्य जरूरी पोषक तत्व होते हैं।
ऐसे लोगों को नहीं खाने चाहिए फोर्टिफाइड
अगर आपका बच्चा या आप थैलासीमिया या स्केल सेल एनीमिया से पीड़ित हैं और इनकी दवाएं ले रहे हैं, तो फोर्टिफाइड चावल या अन्य फोर्टिफाइड प्रोडक्ट नहीं खाने चाहिए।
